Taverna müziği yorumcusudur. Rum asıllı Türk vatandaşıdır. Fedon, 19 Ağustos 1946 tarihinde İstanbul‘da doğmuştur. Tam adı Fedon Kalyoncu’dur. Babası Rum, annesi Ermenidir. Fedon İstanbul, Beyoğlu’nda Özel Zoğrafyon Rum Lisesi’nde okurken 1962 yılında okuldan ayrılarak öğrenimini yarıda bıraktı. Dedesi Kleanti Kalyoncu, Çanakkale Savaşı’nda şehit olmuştur. 1967 senesinde askerliğini Amasya’da yapmıştır. 1962 ve 1972 yılları arasında 10 sene sinema sektöründe çeşitli işlerde çalıştı. 1987 yılında Zorba Taverna’yı açan Fedon 1991 yılında şarkıcılığa başladı. 1991 yılında “Senin İçin” adlı ilk albümünü çıkardı. Fedon, Eda Kalyoncu ile evlidir. Natali Kalyoncu, Theo Kuğu vardır. Fedon, kendini “Türklüğüyle gurur duyan bir insanım. Çoğu Müslüman’dan daha Türk’üm. Çoğu Türk’ten daha çok vatanımı seviyorum. Rum ilkokulunda okumama rağmen bize öğretilen ‘A’ harfiyle başlayan üç önemli değer vardır Allah, Ana ve Atatürk. Ben şehit torunuyum. Dedemin ismi Çanakkale’de yazılıdır.” diye anlatmaktadır. 1995 yılında  yönetmenliğini Temel Gürsu‘nun yaptığı “Süper Yıldız” adlı dizide Hülya Avşar, Bülent Kayabaş, Öztürk Serengil, Yusuf Sezgin, Reha Yeprem ile birlikte rol aldı. 2000 yılında Savaş Ay‘ın “Dansöz” filminde Savaş Ay, Çolpan İlhan, Kerem Alışık, Nilüfer Açıkalın, İlknur Soydaş, Fikret Kuşkan, Beyazıt Öztürk, Yıldo, Mustafa Altıoklar ile birlikte oynadı. Albümleri: 1991 – Senin İçin, 1992 – Aşığınım, 1994 – Nerdesin?,1997 – Bir Kadın Var – Bi Tanem, 2000 – Sevdiklerimizle (Toplama albüm). Filmleri ve Dizileri: 2014 – Arkadaşım Hoşgeldin (Kendisi)(Tv Programı),
2007 – Sessiz Gemiler (TV Dizisi), 2002 – Reyting Hamdi (Hakim) (TV Dizisi)
2001 – Sultan (Avukat Levent) (TV Dizisi), 2000 – Dansöz (Sinema Filmi), 1995 – Süper Yıldız (Fedon) (TV Dizisi), 1989 – Şeytanın Kurbanları (TV Dizisi)