Alışveriş merkezleri et satışlarında devlet desteği ile kazanç sağlarken küçük esnaf kan ağladı. Başkan Yardımcı, “Yeni yılla birlikte gelen zamlar et fiyatlarını vurmadı. Esnaf zor durumda” dedi

Geçtiğimiz yıllarda et fiyatlarında yükselme gözlense de yeni yılla birlikte gelen zamlar et fiyatlarını vurmadı. Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Şuan da et fiyatları aynı hiç bir değişme yok. 2018 yılın da besiciler zor durumdayken şuan kasaplar zor durumda. Marketler, devlet desteği ile ucuza et alıyor kasaplar kazanamıyor. İndirimli olan kıymalarda boya ve aroma maddeleri var. Türkiye’de kesinlikle hazır kıymanın yasak olması lazım. Bakanlığa göre yasak olmasına rağmen hazır kıyma yapılmaya devam ediyor. İşçiye zam olması güzel bir durum fakat kazancımız artmadı elektriğe, doğalgaza zam geldi. Bunlara zam oluyorsa ete de zam gelsin, kazanalım. Küçük esnafımızın yüzde 25’i batmış bir durumda. Bir küçük dükkanın bile günde 500 lira gideri var devletimiz isterse bu sorunlara da çözüm yolu üretebilir. Şuan da Türkiye’de en ucuz olan yiyecek ettir patlıcan, kuru fasulye daha pahalı. Etleri devlet kanalıyla AVM’ler ucuza alıyor, esnafı düşünen yok. Türkiye de etin gündemini AVM’ler değil kasaplar belirlemeli. Devlet desteği ile AVM’ler 31 liraya tüketiciye kıyma veriyor, kasaplar ise 44 liraya alıyor, 46 liraya satıyor. 2 lirayla o dükkan döner mi? Beyaz etin fiyatında 2 lira artış oldu bu da bize yüzde 20 fayda sağlar fakat yeterli bir oran değil. Büyük ihtimalle zamlar devam edecek çünkü yem fiyatların da artış oldu. Devletin AVM’lere verdiği desteği küçük esnafa da vermesi gerekiyor” dedi.

“DEVLET DESTEĞİ YOK”

Et fiyatları seyrinde devam etse de vatandaşların alım gücünün düştüğünü belirten Başkan Yardımcı, “Eskiden bir insan 3 kilo et yiyordu şimdi ise geçim zorluğundan 1 kilo et yiyor. Doktorlar televizyonlarda et yemeyin diyor. Sebze yesen patlıcanın kilosu 15 lira şuan et daha ucuz. Kasaplara devlet sahip çıkmıyor. Esnaf sektörü can çekişiyor. Yapılan tek güzel uygulama ise 0.4 faizle almamız bu şekilde dükkanımızı kurtarıyoruz. Ben mezbahane de işletiyorum bu gidişle adam çıkarmaya başlayacağım. Devlet stopaj vergisinde indirim yapmazsa daha da kötüye gideceğiz. Bakan Pakdemirli’de vatandaşa ‘Et yemeyin’ dedi, biz o zaman piyasada biteceğiz” şeklinde konuştu.

“DURUM KÖTÜYE GİDİYOR”

TÜİK verilerine göre 2018’de Türkiye’nin yılda kişi başına dana, sığır ve koyun olmak üzere toplamda 12,4 kilogram et tükettiği belirlendi. Amerika’da bir insan yılda 107 kilogram, Avrupa’nın çoğunluğunun vejeteryan olmasına rağmen bir insan yılda 86 kilogram et yediğini açıklayan Başkan Yardımcı, “Türkiye’ye baktığımız zaman bir insanın yılda yediği et 16 kilogramdır. Bakanımız bu rakama ‘Çağ atlamışız’ diyor, katılmıyorum.  Günümüzde her şeyin ilacı varken etin vitamin değerini karşılayacak ilacı dahi yapamadılar. Türkiye’de en çok B12 eksikliği var bunun en büyük nedeni eti az tüketmemizden kaynaklanıyor. Doktorlarımız vatandaşları et tüketimine teşvik etmeli. Eğer durum daha fazla kötüye giderse 2 sene içerisinde Avrupa’dan paketli et alacağız. Bakanımızla beraber 3 sene içerisinde ortak projeler yapalım, ithal ürün almak yerine ihracat yaparız. 15 Temmuz’da biz devletimiz, milletimiz için 2 tane kasap arkadaşımızı şehit verdik. Biz o gün kendimizi tankın altına attık şimdi ise devletin kasaplara sahip çıkması lazım” diye konuştu. EBRU KOÇAK / ANTALYA GÜNDEM ÖZEL HABER