Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, sütün kronikleşmiş sorun haline geldiğini belirterek, üreticinin destek beklediğini söyledi. Simav, “Sütün artık her aşamasında sıkıntı var” dedi

Ekonomik krizden payını alan süt sektörü de artık ayakta duramayacak hale geldi. Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, sütün kronikleşmiş sorun haline geldiğini belirterek, üreticinin destek beklediğini söyledi. Simav, “Sütün artık her aşamasında sıkıntı var. Paralarının zamanında tahsil edilememesinin sıkıntısı var. Değerinde satılamamasının sıkıntısı var ulusal süt konseyinin belirlediği 6 ayda bir tespit ettiği fiyat üzerinden satılamamasının sıkıntısı var resmiyette satılıyor gibi gözükse de fatura da satılıyor gibi görünse de arkadan dolaşıp cezalarla fiyatın tutmadığı 1.90’dan aşağıya çekildiği acık açık görünüyor.  Dolayısıyla küçük işletmelerde bu olaydan dolayı yavaş yavaş çekiliyorlar kurban bayramında ki kesimler süt hayvanlarını direkt olarak etkileyen kesimler değil ama normalde sütün bu fiyatlar da devam etmesi maliyetlerinin çok yüksek olması değişik yollarla hayvanın damızlık vasfını kaybetmesinden bahaneyle yola çıkarak adam bir müddet hayvanı besliyor. Veteriner hekiminden hayvanın döl tutmadığına dair veya hayvanın herhangi bir hastalığından dolayı bu kesime sevk ediliyor. Biz bu damızlık hayvanları kesilemez dese de mezbahaya gelmiş bir hayvan veya pazarda satılmış bir süt hayvanı veteriner tarafından raporlandırılıyor. Bu hayvan damızlık tarafından vasfını kaybetmiştir diyor kesime sevk edilmesi uygundur diyor. Kırsal kesimde ki hiç kimse süt veren hayvanı kurban yapayım diye düşünmez. Sorunun çözümü olarak bence piyasa kendi kendini dengeye alması lazım. Sürekli baskıyla süt fiyatının belirlenmesi her şeyin dengede olması, maliyetler gerçekten bu kadar yüksek mi kontrol edilmesi, yüksek miktarda bu işi yapanları araştırmak lazım. Gerçekten üreticinin bir litre sütün maliyeti iki lira ise bu fiyata ne kadar süt üretip satabilir bur da en büyük sıkıntı. Denetimsizlik olduğunu düşünüyorum bakanlık sütü daha çok teşvik vermesi lazım” ifadelerine yer verdi. YAPRAK ÖZER / ANTALYA GÜNDEM ÖZEL HABER