AÜ Türkçe Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÖMER) tarafından düzenlenen etkinlikte Dünya Mutfakları Günü’nde, farklı ülkelerin geleneksel lezzetleri sergilendi. AÜ Yabancı Diller Meslek Yüksekokulu önünde öğrenciler, kendi hazırladıkları yemekleri tanıttı

Dünya Mutfakları Günü’nde, TÖMER tarafından düzenlenen etkinlikle öğrenciler kültürlerini tanıtma fırsatı buldu. AÜ TÖMER’de eğitim, öğretimine devam eden uluslararası öğrencilerin kendi memleketlerinin geleneksek lezzetlerini sergiledikleri lezzet şölenine, TÖMER Müdürü Doç. Dr. Ahmet Zeki Güven’in yanı sıra AÜ Genel Sekreteri Ali Serinoğlu, Eğitim Fakültesi Dekanı Mehmet Canbulat, Dekan Yrd. Bayram Bıçak, Eğitim Bilimleri Enstitüsü Sekreteri Ramazan Karataş ve AÜ İç Denetim Birim Bşk. Cevdet Alkış katıldı. Aralarında Türkiye’nin de bulunduğu etkinlikte 9 farklı kültür içinde; Filistin, Lübnan, Suriye, Ürdün, Rusya, Irak, İran, Kazakistan yer aldı. Stantlarda; Kazakistan’dan kuurdak, İran’dan geyme pilavı, Irak’tan biryani, Suriye’den kabak dolması ile Türkiye’den baklava en çok tercih edilen yiyecekler arasındaydı.

GELENEKSELLEŞECEK

Organizasyona ev sahipliği yapan TÖMER Müdürü Doç. Dr. Ahmet Zeki Güven, “Dünya Mutfakları Günü adına yatığımız ilk etkinlik değil. Aslında daha önce de ufak çaplı organizasyonlar yapmıştık. Öğrencilerimizden gelen yoğun talep doğrultusunda etkinliğimizi bu yıl tekrarladık. Büyük çaplı ilk organizasyonumuz diyebiliriz. Öğrencilerin hem kendi kültürlerini tanıtmak hem de bizim kültürümüzün yemeklerini, adetlerini öğrenmek adına bundan sonra gelenekselleştireceğimiz bir organizasyon. Herkes kendi kültürüyle var. Dolayısıyla bu etkinliklerle öğrencilerimiz de farklı kültürleri tanıyor ve birbirleriyle kaynaşıyor. Buradaki tüm yemekleri öğrencilerimiz kendi elleriyle hazırladı. Türkiye masasını da öğretmenler olarak biz üstlendik” şeklinde konuştu. FATMA ARSLAN / ANTALYA GÜNDEM