Son yıllarda kırmızı et ithalatında rekorlar kıran Türkiye, son 15 yılda 7,2 Milyon büyükbaş, 3,2 milyon küçükbaş ve 424 bin ton kırmızı et ithal ederek 12,3 Milyar Dolar döviz ödedi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ise daha önce 2027’te biteceğini söylediği kırmızı et ithalatının 2028 itibariyle ülke gündeminden çıkacağını söyledi.
BUZAĞI ÖLÜMLERİNİN ETKİSİ
Bakan Yumaklı ile geçtiğimiz hafta et sektörünün durumu ile ilgili toplantı yaptıklarını belirten Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, 2024’te boş olan ahırların devlet teşviki ile dolmaya başladığını söyledi. Yıllardır dile getirdikleri aile besiciliğinin mevcut bakanlık tarafından desteklendiğini ve teşviklerle yeni çiftliklerin kurulmaya başladığını belirten Yardımcı, “Besicilik eskiye dönüyor dilebilirim. Ülkemizde yıllık buzağı ölümü 350 bin civarındaydı. Bakanlığın bulduğu bir aşı ile geçen yıl 200 bine yakın buzağı kurtarıldı. Buzağı ölümlerinin önüne geçilse saten canlı hayvan ithaline gerek kalmaz” diye konuştu.
BARONLARA DOKUNAN BAKAN GİTTİ
Tarım Bakanı İbrahim Yumaklı’nın kendisini bizzat çağırdığını ve uzun bir görüşme gerçekleştirdiklerini belirten Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, “Türkiye’de en çok değişen Bakan Tarım Bakanı. Çünkü baronlara dokunan bakan ayakta duramıyor. Ancak mevcut bakanın iyi bir programı var. Değiştirilmezse 3 yıl içinde sorunların tamamen çözüleceğini düşünüyorum. Biz bu bakanı destekliyoruz ve programını uygulamayı sürdürürse 2028’de ithalat bitecek. Et ve Süt Kurumu ile protokol yaptık. Küçük esnaf olarak biz istediğimiz zaman Et Süt Kurumu’ndan et alabileceğiz. Üreticinin elinde kalan sütlere devlet alacak ve süt tozu yapacak. Bu süt üreticisinin elinde mal kalmaması demek” ifadelerini kullandı.
ET GÜNDEMDEN DÜŞMELİ
Geçmiş dönemde hayvancılıkla ilgili yanlışların yapıldığını belirten Yardımcı, şunları söyledi: “9 ay boyunca ete ve dolara fazla zam gelmedi ancak yem fiyatları sürekli artı. Bugün zincir marketlerde satılan etlerin üzerine ithal et diye yazılmalı. Ramazan’a kısa bir süre kala spekülatörlerin de ortaya çıkması ile et gündemden düşmeyecek. Ancak et gündemden düşmeli. Belediyelerin ve zincir marketlerin ucuz et satması nedeni ile kasap esnafı büyük zarar görüyor. Avrupa’dan gelen hayvan etleri simsiyah. Çünkü doğal besleniyorlar ve meralarda ot yiyorlar. Biz de meraları canlandırmalıyız.
