Antalya’nın sahil kesimlerinde Alanya, Manavgat, Akseki, İbradı, Gazipaşa ve Gündoğmuş’ta doğada yetişen ve organik olan frenk yemişi, dikenlerine rağmen tadı ve lezzetiyle sevilerek tüketiliyor. Uzman Diyetisyenlerce tüketilmesi tavsiye edilen dikenli yemişin bazı mide rahatsızlıklarına da iyi geldiği belirtildi. Murat paşa ilçesinde seyyar satıcılarının mahalle arasında tanesini 5 liradan satışa sunduğu frenk yemişi organik besin olarak yabancı turistlerce de beğenildi. Frenk yemişi ağacı öyle pek fazla su istemeyen ve susuzluğuna rağmen dikenli olan yaprakları da sürekli yeşil kalır, yemişi ise turuncu renge döndüğü zaman koparılıp tüketilebilir. Antalya ve ilçelerinde dikenli yemiş bağ ve bahçe kenarlarına duvar yerine de bol, bol dikilir. Uzman Ziraat Mühendisleri, doğada kendiliğinden yetişen frenk yemişi yetiştirmenin kolay olduğunu ifade ederek, “Sadece bir büyük dikenli yaprağını alıp yarısına kadar toprağa gömmek ve bir tas su vermek gerekiyor. Gerisini doğaya bırakın” dedi.

FAYDALARI NELERDİR?

Yüksek C vitamini içeriğine sahip olan meyve bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini arttırır. Ayrıca hastalığa yakalanma durumunda iyileşme sürecini kısaltır. Yüksek vitamin ve mineral içeriği ile canlılık ve zindelik sağlayan dikenli incir, pozitif enerjisi ile depresyon ve stresten uzaklaşmanızı destekler. Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsakların çalışmasını düzenleyerek kabızlık gibi problemleri ortadan kaldırır. Yemeklerden sonra meydana gelen hazımsızlık ve şişkinlik gibi rahatsızlıkları da önler. Yüksek potasyum içeriği nedeniyle kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır. Kolesterolün dengelenmesine yardımcı olur. Dikenli incir şeker hastalığı olanlarda yüksek lif oranı FRENKnedeniyle önerilir. Mideyi yavaş terk ettiğinden dolayı kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Düzenli tüketildiğinde cildin mat görüntüsünü düzenlemek dikenli incirin faydaları arasında yer alır. Uzun süre belirli miktarlarda düzenli olarak dikenli incir tükettiğinizde cildinizin ışıl ışıl parladığını ve kırışıklıklarınızın azaldığını fark edersiniz. Düşük kalorisi ve bağırsakları çalıştırıcı etkisinden dolayı dikenli incir diyet listelerinin de vazgeçilmezidir. Yüksek lif içeriğinden dolayı uzun süre tokluk hissi sağlar. Gebelikte dikenli incir yenmesinin bilinen herhangi bir zararı yoktur. Ancak bazı insanlarda dikenli incir alerjisi görülebilir. Gebelik özel bir durum olduğu için dikenli incir tüketilmeden önce doktora danışılmasında fayda vardır. Yararlı bir meyve olmasına karşın aşırı tüketiminde dikenli incir zararları görülebilir. Özellikle çekirdeklerinin sindirilememesi ciddi mide ve bağırsak problemlerine yol açabilir.

Kaynak: ANTALYA GÜNDEM GAZETESİ / AYFER ŞİMŞEK