Çikolata ve vişnenin mayhoş uyumuyla bir araya gelen Karaorman pastasını yiyenler bir daha yiyecek. Peki, özel günlerinizde misafirlerinize "iyiki geldim!" dedirtecek karaorman pastası nasıl yapılır? İşte tarifi..
Özel günlerde misafirlerinize görkemli bir sofra hazırlamak ve doğum günlerinde pastayı özel bir pasta hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre.
KARAORMAN PASTASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
4 adet yumurta
1 çay bardağı kakao
1 paket eritilmiş çikolata
1 paket kabartma tozu
Vişne taneleri (arası için)
KARAORMAN PASTASI YAPILIŞI
Derin bir kabın içerisine aldığınız yumurta ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra vişne taneleri dışındaki malzemeleri ekleyin. Kek hamurunu kalıplara yerleştirdikten sonra 170 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Keki soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Ardından krema, pudra şekeri ve toz kremşantiyi koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpın ve buzdolabına koyun. Kekiniz soğuduktan sonra kabaran kısımları keserek düz olmasını sağlayın. İlk keki sunum tabağına alın ve vişne suyu ile iyice ıslatın. Üzerinide bir güzel kremayla kaplayın. Meyve tanelerini de ekledikten sonra bir kat daha krema sürün. İkinci keki de vişne suyuyla ıslarak meyvelerin üzerine yerleştirin ve aynı işlemi uygulayın. Son katı da en üste yerleştirdikten sonra dış kısmını kremayla kaplayın.
Son olarak meyve taneleri ve çikolata rendeleriyle pastanızı renklendirin. Buzdolabında dinlendirildikten sonra tarif artık yenilmeye hazır. Afiyet Olsun!
