ATB Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, et fiyatlarındaki krizin sebebi olarak süt fiyatlarını göstererek, “Eğer hala et krizi yaşıyorsak ve ithalatla bunu çözmeye çalışıyorsak, geçmiş yıllarda süte yeteri kadar önem vermememizden kaynaklanıyor” dedi
Türkiye’nin en büyük sorunları arasında yer alan ve bir türlü çözüm bulunamayan yüksek et fiyatlarına süt fiyatlarının neden olduğunu söyleyen Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, etin geleceğinin sütün elinde olduğunu belirtti. Simav, “Sütün geleceği aslında etinde geleceğidir. Eğer et krizi hala yaşıyorsak ve ithalatla bunu çözmeye çalışıyorsak, geçmiş yıllarda süte yeteri kadar önem vermememizden kaynaklanıyor. Çünkü süt dişi hayvanlardan alınır. Dişi doğum yaptığı zaman süt verir. Süt fiyatını para kazanacak kadar istikrarla elimizde tutamazsak üretici sürekli endişeli olur. Üretici sürekli bekler bekler kazanamayacağını anladığı anda süt veren hayvanları götürür mezbahada keser. Ondan sonra et ve süt açığı çıkar ortaya” diye konuştu.
SÜTTE DE SORUN AYNI
Bütün sektörlerde olduğu gibi sütte de en büyük sorunun girdiler olduğunu dile getiren Hüseyin Simav, girdi maliyetlerinden dolayı vatandaşın zorda kaldığını kaydetti. Simav, “Sütteki sorun fiyat ve süt üretiminde kullanılan yemle, girdi maliyetlerinin yüksek olması. Hayvancılığı sütçülüğün girdi maliyetlerinin yüzde 80’ni yemdir. Bu girdilerin bu kadar yüksek olması süt üretimi yapanların geçilmeye kadar götürdü. Artık vatandaş, küçük üretici şu anda onlar dahi bu fiyatla ciddi zarar ettiklerini söylüyorlar” ifadelerini kullandı.
“DENETLEME YAPILSIN”
Hükümetin girdi maliyetlerini denetlemesi gerektiğini söyleyen Antalya Ticaret Borsası (ATB) Yönetim Kurulu Üyesi Hüseyin Simav, “Devletin desteklemeden ziyade, girdi maliyetlerini kontrol etmesi gerek. Yemcilerde ham maddeyi dolarla ithal ediyorum bahanesi var. Her ay süte bir zam söylentisi gelsin, yemdeki fiyat fırlar. Zam gelmeden söyletişine karşı bile hemen yem fiyatlarını arttırırlar. Süte zam almadan yeme zam geliyor, bu devlet kontrol altına almalıdır. Bakanlık yemdeki yüzde bir KDV’yi kaldırdı. Sanayici vakit geçirmeden aynı oranla zam yaptı. Aslında üretici bir şey kazanmadı. Devletin kazanacağı parayı, yine sanayici aldı. Girdi maliyetleri kontrol etmediği için şu anda bu durumdayız” şeklinde konuştu. YAPRAK ÖZER/ANTALYA GÜNDEM ÖZEL HABER
