Basit tarifiyle ve yalnızca 3 malzeme ile yapılan Pelte tatlısı, akşam yemeklerinden sonra servis ediliyor. Yenilen yemekleri taçlandıran bu enfes tatlı, ekonomik olmasıyla ve leziz tadıyla oldukça seviliyor. Peki nasıl hazırlanıyor bu leziz tatlı? İşte enfes tatlının tarifi;
MALZEMELER
1 litre süt
2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
HAZIRLANIŞI
Tencerenize sütün tamamını dökün. Sütün üzerine şeker ve nişastayı ilave ederek karıştırın. Malzemeler iyice harmanlandıktan sonra ocağın altını yakın ve sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra tatlınızı tabaklara dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar dışarıda ardından buzdolabına koyun. 1 saat dinlendirin. 1 saatin sonunda dilerseniz üzerine tarçın, dövülmüş fındık veya ceviz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun. ŞEYDA TÜTGÜN
