ATB’nin ‘Sizin Oraların Nesi Meşhur’ sloganıyla yöresel ürünlerin tanıtılacağı Yöresel Ürünler Fuarı YÖREX, start alıyor. Fuar, 23-27 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek

Antalya Ticaret Borsası(ATB)’nın ANFAŞ Fuar Merkezi’nde 10’uncusu düzenleyeceği YÖREX’in tanıtım toplantısını gerçekleştirdi. Toplantıya ATB Başkanı Ali Çandır, Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Davut Çetin, ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı katıldı. YÖREX’in dünyanın ilk yöresel ürünler fuarı olduğunu belirten Başkan Çandır, “11 yılda sosyal sorumluluk ve kırsal kalkınma anlayışı içerisinde yöresel ürünlerin ve coğrafi işaretlerin ülke gündemine alınmasını sağladık. Yola çıktığımızda 109 adet olan coğrafi işaretli ürün sayımız bugünlerde 4 katın üzerinde artarak 453’e ulaşmıştır. Tescil için işlem gören 415 ürünü de kapsam içinde düşünürsek potansiyeli 3 bin civarında olan yöresel ürünlerimizin yaklaşık 3’te 1’ine tescil anlamında temas etmişiz. Coğrafi işaretli ürünlerden sadece Antep baklavası, Aydın inciri ve Malatya kayısısının AB’de tescil ettirildi. 15 ürün ise tescil aşamasında. Bu durum bizler için bir bakımdan sevindirici, diğer bakımdan ise kat etmemiz gereken daha çok yolumuzun olduğuna işaret etmektedir” dedi.

CİDDİ İHRACAT

En azından AB tescilli 3 ürünün ciddi ihracatı olduğunu söyleyen Çandır, “Eğer coğrafi işaret tescilli ürünlerin ihracatıyla ilgili müstakil bir istatistik tutulabilseydi bugün kesin rakamlar vermemiz mümkün olabilirdi. ‘Ölçemediğinizi yönetemezsiniz’ deyimini bu ürünlerimiz için düşünürsek ciddi bir boşluk alanına sahip olduğumuzu söyleyebiliriz. O halde ulusal ve uluslararası alanda coğrafi işaretli ürünlerimizin yönetimini ve gelişimini sürdürülebilir biçimde gerçekleştirmek istiyorsak bir coğrafi işaretler enstitüsü kurmamız gereklidir” diye konuştu.

10 MİLYARLIK TAVSİYE

Yöresel ürünlerle ilgili bundan sonra odaklanılması gereken başlıkları da hatırlatan Başkan Çandır, sözlerini şöyle tamamladı: “Taahhütte bulunulan standartlarda üretim, paketleme ve depolama, tüketicilere söz verilen biçimde sunulması, standart izleme, denetleme ve kayıt etme, işlevlerinin hayata geçirilmesi olarak sıraladı. Kamunun teşvik ve desteklerinde coğrafi işarete ilave önem vermesini isteyen Çandır, “Bankalar bu konuda iş yapanlara düşük faizli krediler ve ilave kolaylıklar sağlamalı. Yerel yönetimler bu ürünlerin tüketimi ve tanıtımı için kaynak oluşturmalı. Meslek kuruluşları, sivil toplum örgütleri ve medyanın bu işi sahiplenmesiyle gelecek on yıllık dönemde kendi potansiyelimizi katma değere dönüştürebileceğimizi ve 10 milyar dolarlık ihracat değerine ulaşabileceğimizi düşünüyorum.”

PEYNİRDEN 163 MİLYON DOLAR

YÖREX kapsamında Antalya ve ilçelerinde yöresel ürünler mağazaları açılması gerektiğini belirten ATSO Başkanı Davut Çetin, “Peynirde Almanya’nın 4.6, Hollanda’nın 4.1, Fransa’nın 3.7 milyar dolar ihracatı olduğunu kaydeden Çetin, “Bizim peynir ihracatımız ise çok büyük potansiyelimiz olmasına rağmen 163 milyon dolar. Bunu markalaşma ve paketlemeyle yapabiliriz. İhracatın yolu markalaşmadan geçiyor. Sıradan bir ürünle yurtdışıyla rekabet edemeyiz. Antalya yılda 16 milyon turist ağırlıyor ve tanıtım için de elimizde çok büyük fırsat var. Eğer turizmciler destek verirse, her otelde bir stant açılabilir ve tanıtıma büyük katısı olur” diye konuştu.

OTELDE FUAR İNDİRİMİ

Köln’de bir fuara katıldığını belirten ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı, “Fuar bitiminde otelde ücreti öderken görevli, ‘Ne için gelmiştiniz’ diye sordu.  Fuar için geldiğimi öğrenince 50 Euro indirim yaptı. Antalya’da da fuarlar böyle desteklenmelidir. Her önüne gelenin yöresel ürün adı altında çarşıda pazarda yapmaya çalışıyor. Parkta bahçede bunların yapılmasının önüne geçilmesi gerekiyor” dedi. AYFER ŞİMŞEK /ANTALYA GÜNDEM