Antalya’da geçtiğimi 6-8 Eylül tarihlerinde Antalya Uluslararası 3’üncü Gastronomi Festivali düzenlenmişti. Karaalioğlu Parkında yapına festivale birbirinden ünlü Michelin yıldızına sahip şeflerde yer almıştı. “Antalya’dan dünyaya” sloganıyla yola çıkılan festivalde sosyal medya da eleştiri yağmuruna tutuldu. Tepki alan festivalde Antalya’ya ait yöresel lezzetlerin olması Antalyalı vatandaşların tepkisine neden oldu.
Tepki gösterenlerden biri de sosyal medyada Antalya’nın gurmesi olarak tanına Murat Atay oldu. Atay, sosyal medya hesabında yaptığı paylaşımda Antalya mutfağına ait ürünlerin yer almadığına vurgu yaptı. Tepki gösteren vatandaşlar festivalde yer alan ürünlerin gündelik hayatta da tüketildiğini ancak yöresel lezzetlerin yer aldığı tezgahların olmadığını belirti.
ANTALYA MUTFAĞININ ÜRÜNLERİ YER ALMADI
Sosyal Medyada Antalya Gurmesi olarak tanınan Murat Atay, sosyal medya da yaptığı paylaşımda, “Gastronomi festivali yapılıyor ama orda Antalya mutfağının ürünleri de satılması gerekiyor. Örneğin Serpme Börek tezgahı göremedim, Köfte Piyaz satan tezgah yoktu, Kabak Tatlısı satan tezgah göremedim. Bunları saymakla bitmez” ifadelerine yer verdi.
ÇOĞU ÜRÜNLER FASTFOOD ÜRÜNÜYDÜ
Sosyal medya da festivali eleştiren vatandaşlar, festivalde tezgahlarda buluna ürünlerin çoğunun fastfood ürün olduğunu belirterek, “Antalya’da bu denli büyük bir yemek festivali yapılıyor onca ünlü şef katılıyor. Ama Antalya’nın yöresel yemekleri yer almıyor açılan çoğu tezgah fastfood ürünü satan tezgahlardan oluşuyor. Ne anladık bu festivalden biz.
Antalya mutfağı böyle mi tanıtılacak? Bizim çok güzel lezzetli yemeklerimiz var ama onlara ait en ufak bir tezgah yok denecek kadara azdı. Sadece ev hanımlarının kendi elleriyle yaptığı yemekler vardı. Diğerleri ise ya hamburger ya da döner zaten bunları her yerde yiyoruz bununu neresi Antalya mutfağı oluyor. Umarım bir sonrakinde gerçekten Antalya mutfağına ait ürünler yer alır” sözlerine son verdiler.
