Antalya'nın Konyaaltı ilçesine bağlı Doyuran Mahallesi’ndeki seralarda bu yıl patlıcan ve domatesin yerini marul aldı. Maliyet bakımından, ürünün patlıcan ve domatese göre daha hızlı bir sürede yetişmesi nedeniyle seraların birçoğunda marul yetiştirildi. Serada yetişen markaların boyu 40 santimine geçti. Bölgede bu yılın marul yılı olduğunu belirten üreticilerden Hakkı Aktaş ile Yusuf Gencay, marulun pazarda yerinin daha fazla olduğuna dikkat çekerken şunları söylediler:

Tarlalar Marullara Kaldı (4)

"Bu yıl hem maliyet yönünden hem de hızlı büyümesi nedeniyle bölgede bizimki olan bazı seracılarda marul tercih etti, eskiden patlıcan ve domatese ağırlık verirdik. Şimdi ekonomimizin düşünmek zorundayız, günlük toplanan marullar hemen alıcı buluyor, fiyatları zaten anlaşıyoruz. Biz marul ektik diye bölgede patlıcan ve domatese de edenler var, Doyuran Mahallesi serada patlıcanı ile nam saldı, bu geleneğinde bozulmasına izin vermeyeceğiz, serada maruldan sonra ikinci ürün olarak seralarımızı patlıcan fideleri ile buluşturacağız ama marulun yeri de başka, maruldan memnunuz "

Tarlalar Marullara Kaldı (3)

Marulun kilosu semt pazarlarında 20 ile 40 lira arasında değişiyor. Pazarda özellikle hanımlar, pazar çantalarına ilk aldıkları ürün marul ve diğer yeşillikler oluyor." Maruldan asla vazgeçemem" diyen Halime Yılmaz, kısırın ve salataların başında marul geldiğini ve her hafta bir değil iki hasatta üç marul aldığını söyledi. Semt pazarlarında en çok kıvırcık cinsi marul tercih ediliyor. Antalya ve bölgesinde her cins marul yetiştiriliyor. Marul cinsleri den bazıların isimleri söyle:

Aysberg marul, kıvırcık marul, Lolorosso marul.

Kaynak: ANTALYA GÜNDEM GAZETESİ / AYFER ŞİMŞEK