Aktarlarda bile kurusu semt pazarlarında yaşı satılan semizotu salataların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Semt pazarları marketlerde bir bağı 20-30 liradan satılan semizotu, dağlarda, bağ ve bahçeler ile seralarda toprakta kendiliğinden doğal olarak çıkan bir bitkidir.
Semizotu bitkisinin birçok rahatsızlığa iyi geldiğini ifade eden Uzmanlar, “Semizotu C vitamini başta olmak üzere kalsiyum, demir ve potasyum açısından zengin bir bitkidir. Semizotu sebzeler ve otgiller sınıfına girer, doğranırken elle koparılmalı ve bıçakla kesilmemeli.
Diğer sebzelere oranla fazla omega yağ asiti içerir, bağırsakları yumuşatır, bağışıklık sistemi üzerinde etkisi vardır” dedi. Öte yandan Diyetisyenlerde semizotunun kilo verme sürecinde yardımcı olduğu gibi karaciğer sağlığını desteklediğini söyledi.
