Bahar Öztan, Türk sinemasının unutulmaz oyuncularından biri olarak bilinir. 11 Ağustos 1962'de İskenderun'da doğan Öztan, sanat hayatına reklam filmlerinde rol alarak başladı. Şaşkın Milyoner filmiyle sinema dünyasına adım atan Bahar Öztan, aynı zamanda dönemin ilgi gören fotoromanlarında da yer aldı. "Çarli'nin Melekleri" ve Barış Manço ile çekilen fotoromanlar bunlardan bazılarıdır.
Yeşilçam'ın Gamzeli Güzeli olarak tanınan Bahar Öztan, yapımcıların dikkatini çekerek birçok filmde önemli roller üstlendi. 1987 yılında İzmir Fuarı'nda Bülent Ersoy ve Seda Sayan ile sahne almaya başladı. Bu dönemden itibaren yurt içi ve yurt dışında sahne çalışmalarına devam etti. Ayrıca 1991 yılında Bodrum'da Spring Otel'i işletmeye başladı.
1993 yılında evlenen ve bir oğlu olan Bahar Öztan, 1999'da Bodrum'da Prens Prenses Anaokulu'nu açtı. 2001'de Amerika'ya gitti ve uzun bir süre orada yaşadı. 2007 yılında İstanbul'a geri dönerek oyunculuğa devam etti. Son olarak 2007'de "Aşk Kapıyı Çalınca" ve "Görgüsüzler" dizilerinde rol aldı. Ayrıca müzikle de ilgilenen Öztan, 2011 yılında NutriFin reklam filminde yönetmen Zafer Fortuna'nın yönettiği bir projede yer aldı.
Bahar Öztan'ın 61 yaşında tedavi gördüğü hastanede yaşamını yitirdiği bilinmektedir. Öztan, Türk sinemasına ve müzik dünyasına katkılarıyla her zaman hatırlanacaktır.