Çocuklarda yeterli ve dengeli beslenmenin yerini artık güvenli beslenme aldı. Sentetik gıda boyalarının fazla tüketiminin özellikle çocuklarda ciddi anlamda hastalıkların yaşanmasına neden olacak yan etkilere sahip olduğunu vurgulayan Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şubesi Başkanı Ali Manavoğlu, çocukların güvenli beslenmesi noktasında anne ve babalara uyarılarda bulundu. Başkan Manavoğlu, "Sentetik gıda boyası içeren ürünlerin, çocuklarda hem alerjik reaksiyonların yaşanmasına hem de psikolojik olarak bozukluklara neden olabileceği yapılan çalışmalarda da kanıtlanmış. Fazla sentetik boya tüketiminin zararları da fazla. Özellikle çaylarda ve baharatlarda sentetik gıda boyası fazlaca kullanılabiliyor" ifadelerine yer verdi. Manavoğlu, anne ve babaların çocuklarına herhangi bir gıda almadan önce, Tarım ve Orman Bakanlığının https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/ internet sitesini takip etmeleri konusunda da tavsiyede bulundu.
GENÇ YAŞTA KALP KRİZİNE NEDEN OLAN GIDALARA DİKKAT!
Son dönemlerde artış gösteren kalp krizi vakalarının genç yaşlara kadar inmesini de sağlıksız beslenmeye bağlayan Manavoğlu, bazı kakaolu ürünlerde ve enerji içeceklerinde ilaç etken maddesinin bulunduğunu ve bu etken maddenin fazla tüketiminin beraberinde kalp krizini getirdiğini kaydetti. Manavoğlu, "Bazı kakaolu gıdalarda ve enerji içeceklerinde bulunan ilaç etken maddesi kalp krizine neden olabilen bir maddedir. Reçeteli ilaçların içerisinde bulunan bir etken maddeyi siz bir gıdanın içerisine ekliyorsunuz. Bunun fazla tüketimi de genç yaşlara kadar inen kalp krizleri vakalarının artmasına neden oluşturuyor." açıklamalarına yer verdi.
