Antalya’nın önemli markalarından ‘Hilmi Beken’ çatısı altında hayata geçirilen ‘BEK Bakery’, Anfaş Gıda fuarında açtığı stant ile fuarın adeta gözdesi oldu. Unlu mamul sektöründe farkını ortaya koyan BEK Bakery markası, fuarda özellikle otellerin mutfaklarının yükünü azaltmak amacıyla hazırladıkları donuk pastaları görücüye çıkardı. Konu ile ilgili görüşlerini aldığımız şirket CEO’ları Semih Beken ve Melih Beken, turizm kenti Antalya’da 20 yılı aşkın süredir tecrübe edindikleri,gıda ve unlu mamul sektöründe yeni hayata geçirdikleri donuk pasta ürünleri ile restorana ve cafeler dışında otel mutfakları ile de buluşturmak istediklerini söylediler.
DONUK ÜRETİM
Semih Beken yaptığı açıklamada, “BEK Bakery markası olarak artık Antalya’da donuk üretim yapmaya başladık. Özellikle turizm alanında ustalarımıza yardımcı olmak, onların ürünlerini daha kaliteli hale getirebilmeyi sağlayacak ürünlerimiz ile desteklemek istiyoruz. Kentimizde biliyorsunuz en önemli gelir kaynaklarından bir tanesi turizm. Yaklaşık olarak 15 milyonunun üzerinde turist ağırlıyoruz. Bu fuarda onları en iyi ve en lezzetli şekilde ağırlamak için turizm sektöründe de etkili bir şekilde kendi ürünlerimizin sunulmasına, ustalarımızın ve aynı zamanda yöneticilerimizin huzuruna çıktık. Turizme katkı sunmak için çalışmalarımız sürüyor” dedi.
YENİ ÜRÜNLER PAYLAŞILIYOR
ANFAŞ Gıda Fuarı’nda büyük ilgi karşılandıklarını belirten Melih Beken ise yaptığı açıklamasında, “Hilmi Beken Firması olarak, yeni markamız BEK’le beraber 20 yılı aşkın süredir tecrübe edindiğimiz, gıda ve özellikle unlu mamul sektöründe yeni ürünlerimiz olan donuk pasta ürünlerimizi misafirlerimiz ile paylaşıyoruz ve onlara sunuyoruz. Neden donuk üretiyoruz? Donuk pastalarımızın kullanım süresi bir yıl. Tüm Türkiye’ye ve tüm dünyaya ürünlerimizi gönderebilmek için, kolili bir şekilde gerek restourant, gerek otel ve cafelerde satılabilmesi için ürünlerimizi hazırladık. Gelen misafirlerimize tattırıyoruz. Şu ana kadar her şey çok güzel gidiyor. İyi dönüşler aldık. Olabildiğince Hilmi beken olarak kaliteden ödün vermeden kaliteli ürünler üreterek fiyat politikamızı da ona göre konumlandırarak piyasaya giriş yapmak istiyoruz” diye konuştu.
