Zihinsel sağlığın, yaşam kalitesini etkileyen temel faktör olduğunu belirten Diyetisyen Tuğçe Şekeroğlu, beslenme alışkanlıklarının beyin fonksiyonlarını güçlendirerek duygusal ve zihinsel dengeyi olumlu etkilediğini söyledi. Özellikle omega-3 yağ asitleri içeren balıklar, yeşil yapraklı sebzeler ve antioksidan zengini meyvelerin düzenli tüketiminin, mental sağlığı iyileştirdiğini belirten Şekeroğlu, beyin dostu besinler hakkında da bilgi verdi.
MUTLULUK HORMONU İÇİN
Mutluluk hormonu artırıcı yiyeceklerin serotonin üretimini destekleyen gıdalar triptofan içerdiğini belirten Şekeroğlu, “Süt ürünleri, soya fasulyesi, hindi, tavuk ve fındık gibi yiyeceklerle mutluluk hormonunuzu arttırabilirsiniz. Yeşil yapraklı sebzeler, balık, tavuk ve baklagiller folik asit ve B12 vitaminlerince zengindir ve bu vitaminler, nöronların etkileşimi için önemlidir” dedi.
ZİHİN SAĞLIĞININ ÖNEMİ
Balıklar, chia tohumu ve keten tohumu gibi omega-3 yağ asitleri içeren besinlerin beyin sağlığını güçlendirdiğini belirten Diyetisyen Tuğçe Şekeroğlu, “Yoğurt, kefir, turşu ve fermente gıdalar, bağırsak sağlığımızı destekleyen probiyotik bakteriler içerir. Bağırsak sağlığı, özellikle probiyotik bakteriler aracılığıyla nörotransmitter üretimini destekleyerek, zihinsel sağlığa doğrudan etkilidir. Bu besinleri düzenli olarak tüketmek, zihinsel sağlığınıza net bir katkıda bulunabilir” şeklinde konuştu.
RENKLİ SEBZE VE MEYVELER
Renkli sebze ve meyvelerin de beyin fonksiyonları için önemli olduğunu belirten Şekeroğlu, “Özellikle havuç, ıspanak, biber ve yaban mersini gibi antioksidanlar ve karotenoidler içerir. Bu besinler, nörotransmitterleri koruma ve beyin fonksiyonlarını destekleme konusunda etkilidir” tavsiyelerinde bulundu.
