Et fiyatları tartışma konusu olmaya devam ediyor. Et fiyatları ile ilgili konuşan Türkiye Kasaplar, Besiciler, Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, "Vatandaşın alım gücü var, yok, o devletin işi. Ama en az zam gelen temel gıda maddesi et. 7-8 aydır ete zam gelmiyor ama yeme geliyor. Bir avuç çerez 700-800 TL olmuş. Markete yasak yok, kasaba yasak var. Market açık tavuk satıyor yasak değil, kasap satınca 180 bin TL cezası var. Hazır kıyma markette yasak değil, kasaba yasak. Devlet kasabı da sübvanse etsin. Biz de ucuza satarız. Kişi başı yıllık kırmızı et tüketimimiz 16 kilogram. ABD'de bu oran 110 kilogram, Avrupa'da vejetaryen nüfus yaygın olduğu halde 88 kilogram. Türk halkı et alamıyor" dedi. Osman Yardımcı, et fiyatlarıyla ilgili önlerini göremediklerini söylerken, "Önümdeki sene değil de yarına ne olacağımız belli değil" diye konuştu.
Öte yandan ithalatın zararı hakkında konuşan Antalya Ticaret Borsası Meclis Üyesi Ata Sönmez, "Bu senaryoyu daha önce de gördük. İthal et getirip, 3 harfli marketlerde 25 TL'ye kıyma, 29 TL'ye kuşbaşı sattırdılar. Halk bir dönem ucuz yedi ama ithal bağımlısı olduk. Maliyeti yerli besiciye 350 TL'ye olan 1 kilogram eti siz 400 TL'ye satamazsınız. İthal ete güvenerek et fiyatında sabitleme olamaz. Bu yerli üreticiyi bitirir. Bu ülke eti çok seviyor ama alamıyor, o yüzden gündemde et var. Enflasyon ne olur bilmiyorum ama bu yıl etin fiyatının çok artacağına inanmıyorum. Enflasyonla mücadele edildiği için afaki fiyatların olacağına sanmıyorum. Her bir köy büyük bir işletmedir. Büyük besihaneler de olsun ama hayvancılıkta aile işletmeciliği sürdürülebilirlik açısından çok önemli. Biz yayla köylerine yazlık evi yaptık, köylüyü kovalamaya kalktık. Besici para kazanırsa 500 hayvanı seneye 700 olur, zarar ederse hayvan sayısı 300'e düşer. 400 TL’ler- bu hafta 500 TL oldu.
Bunun sonunda ithalatı daha da arttırırlar, arttırmazlarsa nereye gidecek onu bilemiyoruz. Arzda büyük sıkıntılar var hayvancılıkta. Sıkıntılar olduğu için şu an fiyatlar çok yüksek. Bayram haftası olması nedeniyle bir artış var ama sonu öngörülemiyor. Kurban Bayramı’na kadar müdahale etmezlerse daha da pahalı olur. Alım zaten düşük zaten, insanlar nasıl akım yapar keser bilemiyoruz. Şu anda çok yüksek. 400 TL’den 500 TL’ye çıktı. Geçen ay 400 TL’yi kesim fiyatı şu an 500 TL. Oralara geldi bir ay içinde. Bizim sektör için çok ciddi bir artış. Nereye gider bilemiyorum. Bizim sektörde fiyatların tavan yaptığı zaman aynı dönem olmuş. Geçen sene de fiyatlar bu dönemde yükselmiş. Bu sene arzda büyük sıkıntı var. Geçen sene çok fazla ithalatta yapılmıştı. Bu sene o kadar ithalatta yapılmadı. Onun için öngörülemiyor” dedi.
