Farklı lezzetler denemeyi sevenlerin mutlaka denemesi gereken yeşil zeytin salatası, oluşturduğu görsel şölen ile sofraların tamamlayıcı yemeği oluyor. Yanında sunulan yemeklerin lezzetine lezzet katan bu salataya misafirleriniz bayılacak. Peki nasıl hazırlanıyor bu eşsiz lezzet? İşte enfes salatanın tarifi;
MALZEMELER
200 gram yeşil zeytin
1 kase mısır
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
2-3 adet közlenmiş kapya biber
Yeşil soğan
3 yemek kaşığı kadar ceviz içi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşı pul biber
Yarım limon suyu
HAZIRLANIŞI
Zeytinlerinizin çekirdeklerini çıkararak halka halka doğrayın. Ardından derin bir kabın içerisine alın. Zeytinlerinize, ince ince doğradığınız soğan, dereotu ve maydanozu ekleyin. Dilediğiniz gibi doğradığınız biberleri de kabın içerisine ekleyin. Kalan bütün diğer malzemeleri kabın içerisine ekleyin ve güzelce harmanlayın. Ardından servis tabağına alın. Afiyet olsun.
