Ramazan ayı boyunca Karaailoğlu Parkı’nda açılan Ramazan Çarşısı’ndaki tahta el işleri standı kadınlar büyük ilgi gördü. Standa tahtadan yapılmış kepçeler, kaşıklar çatal, bıçak, çanak, ceviz kırma tokmakları ekmek ve et kesme tahtaları daha birçok tahtadan el işiyle yapılan mutfak eşyaları yer alıyor.
Hem işçiliğini hem de satışını yapan Satılmış Çorbası en iyi tahta mutfak eşyasının zeytin ve şimşir ağacından yapılanın olduğuna dikkat çekerken, “Her türlü mutfak eşyasını satarken hanımlara özel tüyolar da veriyorum. Örneğin, tahta kaşıklar bulaşık makinasına atılmaz, elde yıkanır, atılsa da bir şey değişmez ama atılmasa daha iyi olur çünkü kaşığın kullanım ömrü uzamış olur. Elde yıkanan kaşıklarda sulu bırakılmamalı ve hemen kurulanmalı. Rutubetli ortamla bırakılmamalıdır” dedi.
“TAHTA MUTFAK ÜRÜNLERİ ANTİBAKTİRELDİR”
Tahta mutfak ürünlerinin Metallara oranla fiyatların Ramazan çarşısında uygun olduğunu söyleyen hanımlar tahta ürünlerden vazgeçemiyor. Ramazan çarşısını gezerken tahta mutfak eşyalarının standına uğramazsak olmaz diyen Şefika Tuncer, Yaşar Yaman ve Azime Şerife Aklı “Tahta mutfak eşyalarına karşı bir zaafımız var.
Tava ve tencerelerin çizilmemesi için tahta kaşık ve tahta kepçe kullanıyorum. Bu nedenle sık sık mutfak eşyaları ama tahtadan metaller tava ve tencereleri çiziyor. Hatta tahta bıçak da kullanıyoruz, sebzeleri doğrarken, tahta tepsilerde kaymıyor. Metal ve melamin tepsilerden ikramlıklar sırasında fincanlar, çay bardakları kayabiliyor, tahta tepsi olursa bu tehlikede ortadan kalkıyor, tahta ürünler hem de sağlıklı” şeklinde konuştu.
