Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü paylaştığı verilerde Antalya’nın 2024 yılında kültür mantar üretiminde 22 bin 241 ton üretim yaparak Türkiye’nin lideri oldu. Tarım ve üretim alanında ciddi başarılar elde eden Antalya, kültür mantar üretiminde elde etmiş olduğu başarı ile bir kez daha üretimdeki öncülüğünü kanıtladı.
Kültür mantar üretiminde elde edilen bu başarı ise bölgedeki çiftçilerin emeği ve modern tarım teknikleri ile elde edilmektedir. Birlik içerisinde gerçekleşen mücadele ile Antalya kültür mantar üretiminde lider konumuna gelmeyi başarmıştır.
İHTİYACIN BİR KISMINI ANTALYA KARŞILIYOR
Kültür mantarı sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez ürünlerden biri olmuştur. Özellikle diyet yapanlar için önem taşımaktadır. Kültür mantarı, düşük kalorili, yüksek protein ve lif içeriğine sahip olması nedeniyle sağlıklı beslenme trendlerine uyum sağlamaktadır. Özellikle vegan ve vejetaryen beslenen kişilerin sayısının artması ile taleplerde artmaya başlamıştır. Türkiye’nin üretiminde birinci sıraya yerleşen Antalya bu ihtiyacın bir kısmını karşılamaktadır.
ÜRETİMDE ÇİFTÇİLER VE MODERN TARIM YÖNTEMLERİ BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR
Antalya’nın kültür mantar üretiminde başarıya ulaşmasının temel nedenleri arasında en önemlisi bölgedeki çiftçiler ve modern tarım yöntemlerinin kullanılmasıdır. Bunun yanı sıra iklim ve uygun üretim koşulları, ekonomik katkı ve istihdam, yüksek verim ve katma değer, sağlıklı beslenme ve artan talep, tarımda sürdürülebilirlik yer almaktadır.
ANTALYA’YA EKONOMİK AÇIDAN AVANTAJ SAĞLAMAKTADIR
Antalya’nın kültür mantar üretiminde Türkiye’nin lideri konumuna gelmesi ekonomik ve çevresel açıdan büyük bir avantaj sağlamaktadır. Tarım sektöründe elde edilen bu güçlü konum Antalya’nın büyümesi ve gelişmesi açısından büyük bir önem taşımaktadır.
