Gülçin Hatıhan, 1972 yılında İstanbul'da doğmuş bir tiyatro ve dizi oyuncusu, radyo ve televizyon sunucusu, tiyatro yönetmeni ve oyuncu koçu olarak tanınmaktadır. İlk, orta ve lise eğitimini İstanbul'da tamamlamıştır. Tiyatro eğitimini Müjdat Gezen Sanat Merkezi'nde almıştır.
Oyunculuk kariyerine Tunç Başaran'ın yönettiği "Hadi Gel Bar" isimli dizide Yaman Okay, Taner Barlas, Macit Koper gibi usta oyuncularla birlikte rol alarak başlamıştır. 1999 yılında New York'a giden Hatıhan, burada 10 yıl yaşamış ve Beacon Theater'ı yönetmiştir. Ayrıca New York'ta sunuculuk, yönetmenlik ve oyunculuk yapmış, 2007 yılında Turkish-American Art Society of New York'u kurmuştur. Türk müzikallerini Broadway'de sahnelemiştir.
Türkiye'ye döndükten sonra birçok tiyatro oyunu, reklam filmi yönetmenliği, kısa film ve müzik video projeleri üstlenmiş, aynı zamanda Türk yemeklerini bir Amerikan kanalında anlatan programın sunuculuğunu yapmıştır.
Oynadığı ilk tiyatro oyunu İstanbul Gökkuşağı Tiyatrosu'nda "Absürd" adlı oyundur. İlk dizisi ise 1991 yılında TGRT televizyonunda yayınlanan "Boy Aynası" olmuştur. "Kaygısızlar", "Çılgın Bediş", "Çocuklar Duymasın", "Suskunlar", "Poyraz Karayel", "Küçük Kadınlar", "İstanbullu Gelin", "Kocaman Ailem", "Hercai", "Mahkum", "Gül Masalı" gibi dizilerde önemli karakterleri canlandırmıştır.
Gülçin Hatıhan, Türkiye'nin en eski canlı yayın sunucularından biri olup, sosyal medya mecralarında da aktif olarak yer almaktadır.