Sevgili okurlarım bugün size lezzetli yemek tarifleriyle geldim J
TAVUK SOTE
1 paket tavukgöğsü
3 adet kapya biber
3 adet yeşilbiber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kekik
6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı pul ve karabiber kullanılabilir
HAZIRLANIŞ:
Öncelikle yemeğimizi yapacağımız tencereye soğanı ve biberleri söğüş doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Tavukları küp küp doğrayıp salça ile biberlerin üzerine alıp karıştırıyoruz.
Ardından sarımsakları rendeleyip suyunu ve baharatları koyup orta ateşe suyunu çekene kadar pişiriyoruz kadar pişiriyoruz. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.
MAŞ FASULYE SALATASI
300 gram maş fasulyesi
1 kutu mısır
5 adet kornişon
1 adet kapya biber (Ben köz konserve kullandım)
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 tutam taze nane
SOSU İÇİN:
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Maş fasulyesini üzerini geçecek kadar su ile haşlayın.
Ardından sos için tüm malzemeleri karıştırın.
Kapya biberi küp küp doğrayın.
Yeşillikleri de ince ince kıyın ve tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Sosu da ekleyince hazır. Deniyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
RULO PASTA
3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 paket vanilya
İÇİ İÇİN:
1 paket pasta kreması
300 ml süt (1,5 su bardağı)
Üzeri için: Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI:
Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Üzerine unu kabartma tozu ve vanilin ekleyerek çırpıyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip hamuru eşit şekilde yayıyoruz.
180 derecede 10 dakika pişiriyoruz.
Krema için kabımıza süt ve toz kremayı alıp üzerindeki tarifteki gibi çırpıyoruz. ( Markasına göre gerekli süt miktarı değişebilir ama 1,5 yeterli oluyor).
Fırından çıkan keki önce yağlı kağıtla birlikte sarıp geri açıyoruz.
Sonra üzerine kremayı yayıp yağlı kağıttan ayırarak sarıyoruz.
Üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.
