Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yöresel zenginliği ve markası bal konusunda taklit ve tağşişin önüne geçmek amacıyla denetim çalışmalarını sürdürüyor. 25 Eylül Dünya Gıda Mühendisleri Günü kapsamında, bal sağım mevsimindeki arıcılar ziyaret edildi. Denetim ve rehberlik ziyaretinde, üretilen balların kalitesi ile güvenilirliği yerinde kontrol edildi.
BAL VE ZEYTİNYAĞI DÜNYADA EN FAZLA SAHTECİLİK YAPILANLAR ARASINDA
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, "Balda taklit ve tağşiş hem arıcılarımızın geçimini zorlaştırıyor hem de kamuoyundaki güvenli gıda algısını derinden sarsıyor. Vatandaşlarımız satın aldıkları balın gerçek olduğunu güvenmek durumunda. Bu nedenle sadece üretimde değil, tüketici bilinçlendirme konusunda da gayretle çalışıyoruz. Bal ve zeytinyağı ne yazık ki dünyada en fazla sahtecilik yapılan ürünler arasında yer alıyor. Tüketicilerimizin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması bizim öncelikli hedefimiz. Bu nedenle çok sıkı denetimler yapıyoruz. En iyi sonuçları da vatandaşlarımızın yaptığı ihbarlar neticesinde alıyoruz" dedi.
ÜRÜNLERE EL KONDU
Denetim seferberliği kapsamında, Muğla genelinde bal ve zeytinyağı üreticileriyle iş birliği içinde çalışarak, ürünlerin kalitesini ve güvenilirliğini artırmayı hedeflediklerini anlatan Saylak, denetimler neticesinde taklit ve tağşiş yaptığı laboratuvar ortamında tespit edilen işletmeler hakkında işlem başlatıldığını, isimlerinin bakanlık tarafından kamuoyuna duyurulduğunu ve ürettiği ürünlere de el konduğunu sözlerine ekledi.
17 BİN 698 İŞLETMEDE DENETİM GERÇEKLEŞTİ
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2024 yılının ilk 8 ayında toplam 17 bin 698 işletmede denetim gerçekleştirerek, 540 numune topladı. Bu kapsamda 41 bal, 32 zeytinyağı ve 114 süt ürünü numunesi ile yapılan denetimler neticesinde 6 işletmeye taklit ve tağşiş nedeniyle cezai işlem uygulandı. (DHA)
