Türkiye'de üretilen ve tüketicilerin güvenle tercih edebileceği kahve markaları da bulunmaktadır. Tüketicilerin milli üretime yönelmesiyle de Türk kahvesi markaları daha da değer kazanmıştır. İşte boykot edilmeyen ve güvenle tüketilebilecek yerli kahve markaları…
Yerli Kahve Markaları
Türk kahve markaları denilince akla ilk gelenlerden biri olan Türk kahvesi, eşsiz aroması ve köpüklü yapısıyla dünya mutfağında kendine özel bir yer edinmiştir. Bu geleneksel içeceği hazırlamak ve sunmak konusunda uzmanlaşmış birçok marka bulunmaktadır.
Yerli kahve markaları şu şekildedir:
- Kurukahveci Mehmet Efendi: Yüzyılların deneyimiyle Türk kahvesi kültürüne yön veren, geleneksel yöntemlerle üretilen yüksek kaliteli kahveleriyle bilinir.
- Kocatepe Kahve: Büyük paketleriyle ekonomik bir seçenek sunan, Türk kahvesi sevenlerin sıklıkla tercih ettiği markalardan biridir.
- Tahmis: Taze öğütülmüş kahve çeşitleriyle öne çıkan, farklı damak zevklerine hitap eder.
- Kahve Dünyası: Kendi kahve çiftliklerine sahip olan, Türk kahvesinin yanı sıra farklı kahve çeşitleri ve eşlik edecek lezzetler de sunmaktadır.
- Mare Mosso Caffe: İtalyan tarzı espresso ve filtre kahvelerinin yanı sıra Türk kahvesi de üretir.
Tazelik, Türk kahvesinin en önemli özelliklerinden biridir. Kahvenin kavrulma ve öğütülme tarihlerini kontrol etmek, tazeliğini anlamak için gereklidir. Türk kahvesi oldukça ince öğütülür. Bu nedenle öğütme derecesinin doğru olduğundan emin olunmalıdır. Kavurma derecesi ise kahvenin tadını ve aromasını belirler. Koyu kavrulmuş kahveler daha yoğunken orta kavrulmuş kahveler dengeli bir tat sunar. Aromasını koruyacak şekilde vakumlu veya az oksijenli ambalajlarda olması tercih edilmelidir.
Türk Malı Granül Kahve Markaları
Granül kahve seçerken damak zevkinize uygun ve kaliteli bir ürün elde etmek için kahve çekirdeği türü, kahvenin asitliği, aroması ve vücut dolgunluğu gibi özelliklere bakmak gerekir. Kavurma derecesi de kahvenin tadını ve aromasını belirler.
Çok koyu kavrulmuş kahveler daha acı olabilirken orta kavrulmuş kahveler daha dengeli bir tat sunar. Eklenen maddeler de kahvenin lezzetini etkileyebilir. Süt, şeker veya diğer katkı maddeleri içeren kahveler tercih edebilirsiniz. Üretim yöntemi de kahvenin kalitesini belirleyen bir faktördür.
Bu anlamda Türk Nescafe markaları aşağıdaki gibidir.
- Mahmood
- Kocatepe
- Torku
- Pelit
- Kahve Dünyası
Geleneksel yöntemlerle üretilen kahveler daha doğal ve lezzetli olur. Ambalaj da kahvenin tazeliğini koruması açısından öne çıkar. Vakumlu veya az oksijenli ambalajlarda satılan kahveler daha uzun süre tazeliğini korur.
Hangi Marka Kahveler Türk Malı?
Türkiye, zengin kahve kültürüne sahip bir ülkedir. Yüzyıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi olan kahve, günümüzde de büyük bir tutkuyla tüketilir. Bu tutkunun artmasıyla birlikte yerli kahve markaları da hızla büyümekte ve dünya çapında tanınırlık kazanmaktadır.
Geleneksel yöntemlerle üretilen, kaliteli kahve çekirdeklerinden elde edilen bu özel kahveler hem damak zevkine hitap eder hem de ülke ekonomisine katkı sağlar. Yerli kahve markaları Türkiye'nin zengin kahve mirasını gelecek nesillere taşıyacaktır.
Türk malı kahveler şu şekildedir:
- Kurukahveci Mehmet Efendi
- Kocatepe Kahve
- Tahmis
- Mare Mosso Caffe
- Kahve Dünyası
- Filtre Kahve Markaları
- Kahve Dünyası
- Pelit
- Torku
- Rodopi Kahve (Doğu Karadeniz bölgesine özgü özel harmanlarıyla bilinen bir marka)
- Harput Dibek Kahvesi
Sıkça Sorulan Sorular
Yerli kahve markaları ile birlikte diğer merak edilenler de şu şekildedir:
Jacobs Kime Ait?
Jacobs markası uzun ve köklü bir geçmişe sahip olan dünya çapında tanınan bir kahve markasıdır. Markanın sahibi Jacobs Douwe Egberts (JDE) adlı uluslararası bir şirkettir. JDE birçok farklı kahve markasına sahip olan ve dünya genelinde kahve ve sıcak içecek sektöründe lider konumda bulunan büyük bir kuruluştur.
Mahmood Coffee Kime Ait?
Mahmood Coffee markası, Altunsa Gıda Sanayi Ticaret A.Ş. şirketine aittir. Bu şirket, Türkiye'nin en büyük hazır kahve ve sıcak içecek üretim tesislerinden birine sahiptir. 19 yılı aşkın bir süredir sektörde yer almaktadır ve dünya markalarıyla rekabet edebilecek seviyeye ulaşmıştır. Özellikle Orta Doğu pazarında büyük başarı yakalamış ve 54 ülkede ürünlerini tüketicilere sunmuştur
