Bayram geliyor. Çocukken dedem pencerenin önüne bozuk para dizerdi. Tepsiye kabuklu fıstık, şeker, leblebi, fındık karışımı ve kolonya kapı yanında masanın üzerinde dururdu. Ananem mendilleri dizerdi. Erkeklere erkek bayanlara ince çorap hediye alırdı. Hepsini sıralardı. Çocuklar bayramda kapı kapı dolaşıp hem kuruyemiş hem para hem mendil alırlardı. Şimdiki zamanda çocuklarımızı komşuya yalnız başına yollayamıyoruz.
Komşuluk ve bayramlar öldü. Şimdi komşuya şeker çay tuz var mı? diye kapılarına gönderemiyoruz. Aileler yanlarına çocuklarını alıp aile büyüklerini ziyaret ediyorlar. Kalmadı eski bayramlar. Maddi zorluklar yaşıyoruz. Çoğumuz evimizi geçindirmekte zorlanıyoruz. Şeker ,baklava çoğumuzun evinde yok. Köy yerlerinde çocuklar eski bayramları yaşıyor hala. Bizler büyükşehirde zorlanıyoruz. Komşuya gitmek için düşünür olduk. Kaç kişi var eski bayramlarımızı adetlerimizi sürdürebilen. Eskiden pazara arabayla giderken şimdi elimizde getiriyoruz. Pazar arabamız boş kalıyor. Geçenlerde eve geç dönerken kurulan pazarın ordan geçtim. Yaşlılar ve yanında çocuk olan iki aile yere atılan meyve sebzeleri topluyorlardı. Çok üzücü. Ne ara bu hale geldik. Herşey ateş pahası. Ev kiraları uçtu. Elektrik, su ,telefon faturası derken yemeğe içmeye para kalmıyor. Nerde bayrama hazırlanmak olsun. Bir çoğumuzun annesi babası vefat etti. Buruk geçecek. Ama eski bayramlardan eser kalmadı. Gine çikolatadan ve baklava türü tatlılardan asla vazgeçemiyoruz. Bazen baya kaçırdığımız oluyor. Şeker hastalarının çok dikkatli olması gerekiyor. Bakın diyetisyen Canberk Yaşar bayramda tatlı tüketimi konusunda neler söylemiş;
‘Besin değeri yüksek, sütlü tatlılar tercih edilmeli’ Diyetisyen Canberk Yaşar, öncelikle bu beslenme tüyolarının sadece bayrama özgü değil mümkün olduğunca kullanılması gerektiğinin altını çizdi. Yaşar, tüketilecek olan tatlıların tercihinin besin değeri yüksek olanlardan tercih edilmesi gerektiğinin önemini vurguladı. Ayrıca Yaşar, “Kızartma işlemine maruz kalmış şerbette bekletilmiş tatlılar yerine sütlü tatlılar ev yapımı tam buğday unu kullanılmış, ıspanak, havuç gibi sebze eklenmiş kekler veya Az şeker ile yapılmış meyve tatlıları sağlığınız için daha faydalı olacaktır” şeklinde konuştu. ‘Haftada 1 gün sorun teşkil etmez’ Diyetisyen Canberk Yaşar, tatlı tüketiminde bu seçimlere dikkat edildiği sürece, kişinin kan tahlillerinde de saptanan ekstra bir sağlık problemi yoksa haftada 1 gün el yapımı bir tatlı tüketiminin sağlıklı kişiler için bir sorun teşkil etmediğinin de altını çizdi. Diyetisyen Canberk Yaşar, son olarak tatlı tüketimini hangi zaman aralığında tüketildiğinde kişi için daha sağlıklı bir hal aldığının da açıkladı. Yaşar konuya yönelik olarak, “Tatlı tüketiminizi egzersiz öncesi yapmanız size almış olduğunuz kaloriyi yakma fırsatı verir fakat daha genel bir cevap verirsek güneş batmadan en geç 2 saat önce tatlı tüketimi daha faydalı olacaktır” dedi.
